Quarkcreme mit Mango

Zutaten für 4 Portionen

• 1 Mango
• 500 g Magerquark
• 200 g Joghurt (3,5 % Fett)
• 50 g Mandelmus
• 1 Msp. Vanillepulver ( oder Ahornsirup)
• Mandelsplitter

Zubereitung

1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern und in kleine Würfel schneiden. Quark, Joghurt und Mandelmus in einer Schüssel verrühren und mit Vanille abschmecken.
2. Zum Servieren Creme auf 6 Gläser (? ca. 300 ml) verteilen, Mangowürfel darübergeben und mit Mandelsplitter toppen